.png)
VÅRE PRODUKTER
Lokalt håndverk
De siste årene har vi fokusert på å lage produkter som gjør at forbrukeren kan handle rett fra oss her på gården. Foreløpig kan vi tilby malt, kornprodukter som forskjellige typer mel og deilig kjøtt fra utmarksgriser. Du kan handle alt sammen i nettbutikken her og vi gleder oss til å ha deg som kunde. Kjøpt norsk. Støtt bonden. Vær glad:-)
Vi har laget egene nettbutikk seksjoner for Utmarksgris fra Innlandet og for Norsk Mel. Se menyen på toppen for å finne frem.
KORN OG MEL I MANGE VARIANTER
Norske Råvarer 100% Norsk, Rett fra Bonden
Sterkt mel. Ekstremt god bakeevne. Vi lager hedemarkens svar på Kanadiske Manitoba. 16% protein og W300-360. Et mel som tåler opp mot 100% hydrasjon. Det er nemlig forskjell på hvetemel. Noe mel har rett og slett bedre bakeevne. Nettopp slik mel lager vi.
Norsk Malt fra Stor-Gaalaas Gård. Stolt leverandør til norske håndverksbryggerier. Maltproduktene våre kommer i nettbutikken vår til våren.
UTMARKSGRIS FRA INNLANDET
God dyrevelferd
Har du noen gang sett en gris gå ute vil du aldri skjønne hva en gris har inne i et fjøs å gjøre. Vi begynte med utegris for 7 år siden og er i dag en av Norges største produsenter av gris i et naturlig kulturlandskap. Med nesten full konsesjon av utmarksgris betyr det at vi noen år produserer helt opp til 1900 griser i utmarka i løpet av året.
Griser er noen allsidige dyr som liker variert kosthold og vi ser at gris som beiter i utmark har den mest naturlige adferden. Villniss, kratt og en naturlig blandingskultur fremstår som grisens foretrukne beiteområde. Vi synes derfor at det er viktig at grisen beiter i utmark slik de gjør hos oss.